一目良膳・美味礼讃

いやぁ、今日は暑いですね～（汗）

先ほどランチの後に銀行に両替に出たのですが、クルマの外気温計は３０℃をさしてました…

こんな日はスパークリングワインが美味しいですよ！

そこで今日ご紹介するのはコレです！


ガルベイ・ブリュットＮ．Ｖ

ラベルを見て頂いてもお解りのように、スペイン産のカバァです。
これはカヴァ独特の緑がかった麦わら色で、素晴らしいとしか言いようのない持続性の強いきめ細やかな泡立ちを持っています。
そして味わってみると、しっかりとしたボディと洗練されたエレガントさを併せ持つ素晴らしさ…。
もちろんカヴァですので、瓶内二次発酵！　シャンパンと同じ製法です。
お手頃に瓶内二次発酵のスパークリングをご提供するのが、当店のこだわりですから♪

そして、通年通して人気の赤ワインですが、今月はコチラが一押しです！


シャトー・フォンドゥース　キュべ・ジュリエット２０００

ここの作り手ドメーヌ・ド・フォンドゥースは１５世紀からワインを造ってる伝統あるワイナリーです。
生産地はフランス・ラングドッグ産。
シラー４５％・カリニャン３０％・グルナッシュ２５％です。
ヴィンテージは２０００年ですから、今まさにとろける熟成感があります。
そして溢れんばかりの果実味！　これほんとに美味しいです。
あとで知った話ですが、このワイン某ワイン雑誌で五つ星を獲得してましたね。

どちらもいわゆる一目良膳価格です。
安心してご利用頂けます。
そして現時点では熊本市内では当店だけの取り扱いです。

先月は、オーストラリアでもトップの醸造家「ジェフ・メリル」が醸す赤ワインが断トツ人気でした。

今月のお勧めも少しずつ更新してまいります。
これからも、お手頃だけど抜群に美味しいワインをどんどんご紹介していきたいと思ってます。
今後ともよろしくお願い致します。