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クラウディオ
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一目良膳のオーナーです! 美味しいお料理とワインが大好きです!!同じくらい「ドリカム」も大好きです!!!
ワイングラスを片手に、シェフ渾身のお料理を食べながら、ドリの話をしませんか?
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

熊本市尾ノ上2-9-20
Tel&Fax : 096-385-4147
E-mail : ichimoku@wine.plala.or.jp

2011年10月23日

シークワーサー収穫しました!

秋になり、日頃育ててるシークワーサーが収穫の時期になりました。

シークワーサー収穫しました!

このまま頑張れば黄色くなるのですが、私的には今が最高の状態です。
みかんのように皮をむくと、はじけそうなくらいにピチピチとした房があらわれます。
口に含むと、爽やかな酸味が口中に広がります。

無論、その周囲は柑橘系独特の香りに満ちあふれます。

育ててる木は1本です。

今年は開花期に丁度強風が続いたので、かなり花が落ちてしまいました。
それでも過去最高の収穫数が見込めます。

とはいえ店とは違う場所で育ててますので、いつもある訳ではありません。

運がよければ、焼酎に添えて出てくるかもしれません。
運がよければ、、、ですよ!

ちなみに今日はあります。


さて、今日は尾ノ上地区の運動会とお聞きしてます。
この地域は、何か行事がある日は、人の流れが途絶えてしまいます。
ある意味、他の地域の皆様にご利用いただくにはチャンスです。

ランチも、ディナーもゆっくりとくつろいでご利用くださいね。

今日も間もなく開店です。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

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Posted by クラウディオ at 11:11│Comments(0)クラウディオのつぶやき
 
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