一目良膳・美味礼讃

オクサマの日であった昨夜のこと。

ブログを見て、本当に奥様をお連れになりご来店頂いた一組のご夫婦がいらっしゃいました。

ブログを見て！…
とは仰いましたが、そんなことより奥様を想い労わり行動されるそのお気持ちに感銘を受けました。

その方は当地でも有名なワイン愛好家で、ワインを飲むためだけならご自宅のセラーの逸品でも、街中の有名店でもよかったはずなんです。

昨夜はいつになくお話が出来て、ホント勉強させていただきました。
我々では気づかないお客様の立場での心情など、何にも代えがたい貴重なお言葉の数々。
すべて真摯に受け止め、すべてのお客様のために努力していきたいと思います。

しかし、ワインを好きになるってこと、ある意味人生の幸せを見つけたようでもあり、到達点の見えない旅を始めたようでもあり、受け止め方次第では大変なことなんですよね。

私も販売者として、自分なりに努力してまいりました。
ワイン自身もそうですが、ワインにまつわるすべてのことが興味の対象であり、これまた誰も極めた人などいないはずです。
身体は１つしかありませんしね。
愛好家の方もきっと同じなのではないでしょうか。

到達点も答えも見えない果てしなく続く、ワインという身近にありながらも実態がつかめないものを模索する果てしの無い旅…

これからも歩み続けていかなくては。

そのご夫婦が席を立たれた後も、ずっと考え続けてました。




でも、、
でもですね、一目良膳は皆様方に楽しくお食事をして頂く場所なんです。
テーブルの上にワインがあるだけで食事も美味しくなり、おしゃべりもはずむんだと思います。
理屈などなく、気軽に楽しむ！

それもワインが持つ１面だと思うのです。

なんかまとまらない話になってしまいましたが、そんなことをふと考える秋の夜でした。


今日から１０月、みんなで深まりゆく秋と美味しい食べ物を楽しみましょうね！